Les financiers aux cerises

Encore une recette de financiers mais cette fois ci aux cerises.

Les roses printanières

 

Pour cette recette, je suis allée sur Cuisine à 4 mains. Très jolie découverte, il s'agit tout simplement de pâte feuilletée et de lamelles de pomme qui une fois enroulés forment une belle rose sucrée. C'est parfait sur une table de printemps !

 

Les financiers

 

Recette classique de financiers que j'ai déjà publié à la framboise, les voici natures !!!

 

Les choux à la crème façon grand-mère

Oui je sais la mode est aux choux façon craquelins, des choux parfaits, bien ronds mais moi j'avais envie de bon gros choux totalement difforment avec le moelleux du choux, le fondant de la crème et le craquant du caramel qui rappellent le délicieux goût de l'enfance.

Pour assouvir cette envie, j'ai pris une simple recette de pâte à choux, garnis d'une crème mousseline à la vanille et nappés d'un caramel craquant

 

 

Les financiers aux framboises

 

Des financiers... Quelle bonne idée pour le goûter !!!